为深化 “厨匠老白” 品牌建设,推动项目部团餐菜品标准化、口味稳定化、出品高效化,3 月 31 日下午,新疆塔林鼎尚餐饮管理(集团)有限公司 “厨匠老白标准化料包落地培训” 在建行项目部顺利开展。本次培训采用线上直播 + 线下实操同步进行的模式,邀请四位资深烹饪大师现场授课,为各项目部餐饮团队带来 8 款由标准化料包快速炒制菜品的实操秘籍,全流程贴合项目后厨实际需求,确保参训人员学完即可直接落地项目供餐。
为深化 “厨匠老白” 品牌建设,推动项目部团餐菜品标准化、口味稳定化、出品高效化,3 月 31 日下午,新疆塔林鼎尚餐饮管理(集团)有限公司 “厨匠老白标准化料包落地培训” 在建行项目部顺利开展。本次培训采用线上直播 + 线下实操同步进行的模式,邀请四位资深烹饪大师现场授课,为各项目部餐饮团队带来 8 款由标准化料包快速炒制菜品的实操秘籍,全流程贴合项目后厨实际需求,确保参训人员学完即可直接落地项目供餐。